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?什么是夹层锅?
夹层锅就是一个锅其实就和咱家里的锅是一个功能,能炒能炸能煮也是多功能的。夹层的意思是两个锅胆中间有个夹层焊接起来。夹层锅根据加热的方式不同分为电加热夹层锅、燃气夹层锅、蒸汽夹层锅。
电加热夹层锅里的夹层里面是导热油,燃气夹层锅的夹层里面是隔热棉,蒸汽夹层锅里面是蒸汽。夹层锅都有保温功能,材质是304不锈钢的,耐酸碱、耐腐蚀、好清洗。型号从50L到1000L都有,
夹层锅加热方式及区别就是在于夹层锅的夹层中注入的是什么介质,直接通蒸汽的肯定是蒸汽加热夹层锅,夹层锅夹层注入导热油,通过电加热管加热导热油的是电加热夹层锅,通过燃气加热导热油的是燃气夹层锅,对于一些锅炉因环保问题被停用或者没有蒸汽锅炉的客户,电加热夹层锅无疑是好的选择,插电即用,非常方便。可倾式夹层锅主要由锅体、填料盒、冷凝水排出管、进汽管、压力表、倾复装置及排料阀等组成。用户可根据自己需求定制合作的夹层锅。
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汇品夹层锅
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。
分类:
1、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅
2、按形式分为:立式夹层锅、可倾式夹层锅
基本结构及安装
1、固定式主要由锅体和撑脚组成可倾式主要由锅体和可倾架组成搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成
2、拧紧撑架的两颗紧定螺钉,摇转锅体时,两端的进水管和出水管不允许随锅转动。
3、安装完毕,对搅拌式夹层锅,应作空车试运检查,待各传动部件运转正常后,方可投产使用
4、进气后,如接头处漏气,可旋紧螺帽,直到不漏为止。
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汇品燃气夹层锅设备特点
1、点燃充足,控烟洁净,小量积炭,无空气污染。
2、火焰温度随便调整,温度达300℃上下。
3、结构合理,应用实际操作便捷。
4、环保节能,火起火猛,热效较同类产品提升25%上下。
5、然料:管道煤气等
6、供气量:比同类产品减少20%上下。
诸城市汇品机械有限公司专业生产制造真空滚揉机、盐水注射机、卤煮蒸煮锅、搅拌锅、行星炒锅、杀菌釜、食品真空包装机等食品加工设备及加工不锈钢板器材等,热烈欢迎社会各界盆友光临指导调查。
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